保健品消费市场人群简析

2018/10/23 15:53:55

随着收入提高,在满足自身的生活基本需要后,人们越来越倾向于寻求一种更为优越的生活方式。购买传统意义上的非必需品是其中的一种体现,保健品也必将成为其中的重要选择。

现代快节奏的生活方式使得人们难以足量摄取维生素、矿物质以及其他营养。越来越多 中、青年人也将开始选择适合自己的保健品,他们的消费习惯将呈现重复性、刚性化的特点。

据大数据显示,我国的人均保健食品使用量远低于发达国家/地区。以人均保健食品消费额为标准,亚洲发达国家/地区平均相当于中国的12.1倍,北美和欧洲分别相当于中国的8.8倍和3.4倍。以保健食品的渗透率为标准,中国经常使用者不到20%。

可见,未来的中国保健品市场前景是非常强大的。

一,在消费人群上看

消费人群广泛分布在 中、青年 与 老年人的渗透率差别并不大。

总的来说,对我国而言,25-45岁中青年的渗透率相对较低,说明中青年使用健康食品的比例仍然较小。而在30岁以上的年龄阶段 服用维生素和矿物质补充剂的男性、女性的渗透率相差并不十分明显。如下图示。

老龄人

由于老龄人具有咀嚼功能退化,消化系统衰化的生理特点,促使普遍老龄人营养吸收不良。保健食品中的营养补充剂成为老年人健康的屏障。老龄人口一向是保健产品的重要使用人群。

我国正在进入老龄化社会,这将对保健品行业的发展有重要推动作用。

中年男性

人到中年,面对社会、家庭、工作、学习等各种压力,特别是高级知识分子及成功人士,更是日理万机,精神及大脑长期处于高度紧张状态,体能被严重透支。

据调查显示国内中年男性的健康状况的确不容乐观,普便存在相当程度的心理焦虑、失眠多梦、记忆力衰退、思维能力变慢,甚至体虚乏力、腰酸背痛,头晕眼花,性功能障碍等。中国中年男性是亚健康高发人群,保健品正适合这一广大人群的需要。

儿童营养补充剂

药店中的儿童保健品分为“健字号”和“食字号”,其中健字号占到很小的比例。我国儿童保健品市场主要集中在经济比较发达的华东、中南地区和华北地区(占据70%的市场份额)。

其中广州、深圳、上海、北京等城市市场需求量较大。另外,重庆、天津等华北、西南各大城市需求量也持续扩大。

市场上儿童保健品主要有各种壮骨片、氨基酸、钙铁锌片、矿维片、鱼肝油等。这些保健品的功能主要有补脑、补肝、壮骨、补气、补血、增强免疫力、增强记忆力的功效。

女性群体

现代女性追求“美丽和健康”,倡导“爱自己,享受生活”的独立宣言。为了有更好的精神面貌,更好的身体机能,女性消费在自身保养上的金额逐步提高。

在产品定位上集中在以下四个方面:美容养颜、排毒清肠、塑身减肥和补血补气,这些定位不时交叉,同时还附带有普遍女性最关心的美容功效例如美白、祛斑除螨、延缓衰老等概念。

在产品原料上先后推出了各种耳熟能详的补品:乌鸡、灵芝、龟蛇粉、珍珠粉、鱼肝油、雌激素、番茄红素、大豆异黄酮等等;在机理上也不停研发出各种贴近女性诉求的物质,诸如氧自由基、SOD活性酶、天然植物精华等等;宣扬“保护卵巢,青春亮丽”“清肠排毒,美容养颜”“抽脂排油,轻松减肥”满足现代女性对健康,对生活,对自身身体的管理诉求。

女性群体的市场丰富,前景广阔,可开发层面广,在一定程度上影响着市场份额的分配。

青少年群体

青少年保健市场主要突出抗疲劳、补脑、增强体质等特征。主要针对学生群体。一年一度的高考、中考前期,家长们为了给孩子补充营养让孩子专心应对各种考试,家长们纷纷购买各类补脑保健品。

学生保健品使用的驱动因素是产品效用功利化,家长在选择保健品时对成分也是谨慎有加。

健身爱好者

中国的“全民健身”计划正引导着更多人群参与到体育运动中来。这类消费者喜欢健康饮品、营养代餐或者低卡零食。

欧洲专业运动营养联盟(European Specialist Sports Nutrition Alliance)定义,运动营养品是为运动员和健身者设计的、帮助提高其营养摄入、健康水平、赛场表现、肌肉能力和运动恢复能力的产品。

典型的产品包括:能量补给饮料、食品、碳水化合物饮料、蛋白粉、氨基酸、肌酸、微量元素补剂(维生素、矿物质、电解质)、减重产品、荷尔蒙产品。发展备受关注的是:能量类食品和代糖产品。

二,在消费人群上看

保健品市场是消费品市场,购买过程主要是消费者个人购买行为。80%以上的购买行为属于家庭使用的,购买者是为了给自己或者家人或者赠送给长辈与亲朋好友。而作为商务礼品的购买比例正逐步减少,约占20%。

保健品的主要购买年龄在28-40岁左右的中龄女性。这部分女性大多是家庭采购的决策者,直接影响着身体承重压的丈夫,需营养补充的长辈和小孩,需考试冲刺的学生以及爱美爱健康的自己的消费习惯。他们是市场消费的主体,是消费需求持续扩大的主要来源。

另外,中产阶层的男性购买力逐步增强。根据2011年庶正康讯的消费者调查报告,钙制剂、蛋白粉的购买者都主要是36-45岁的中年人,这个年龄层的人群正是中产阶级的主力。

从消费端来看,中国保健品市场增长空间大,随着人均可支配收入提高以及人口老龄化加剧,目前有望能以8%左右的复合增速进一步提升。


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